芝麻酥加工技術
五色田供應芝麻酥加工技術,本技術經我司多年工廠一線實踐改進,生產出的產品品質穩定,成本合理。本公司除提供芝麻酥加工技術培訓外,還可提供建廠方案及相關加工機械,五色田芝麻酥加工技術配方,經驗豐富,資質放心。歡迎廣大客戶咨詢來訪!
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相傳徽商間也似今日人們的攀比,穿金戴銀不在話下,連宮廷貴族都難得吃上的芝麻油,也被拿來漱口。人們對芝麻的喜愛和癡狂,便有了今天這款徽州城下的名小吃“白芝麻酥”
白芝麻酥在當地又叫玉條糖,從當年大戶人家的甜點到現在的當地特產,不變的是遠遠就能聞到的芝麻香味兒。脫皮芝麻和麥芽糖手工壓制技藝傳承至今,恰到好處的甜度,酥脆香甜的芝麻,一吃難忘。
白凈白凈的,看著就眼饞
徽州當地的薄皮芝麻,是芝麻界里數得上名號的。芝麻香味濃,脂肪含量且低,脫了皮的芝麻,在去掉對人體無益的草酸鹽后,本味的酥脆特性更加突出。