南瓜瓜子加工技術
南瓜瓜子是干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳
南瓜瓜子是干燥成熟的種子，呈扁橢圓形，一端略尖，外表黃白色，邊緣稍有棱，長約1.2～2厘米，寬約0.7～1.2厘米，表面帶有毛茸，邊緣較多。種皮較厚，種臍位于尖的一端；除去種皮，可見綠色菲薄的胚乳，內有2枚黃色肥厚的子葉。子葉內含脂肪油，胚根小。氣香，味微甘。以干燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳
（此內容由www.topzhuji.com提供）
相關文章
- 適量的吃生瓜子對身體居然這么好，趕緊吃點吧！2020年02月07日
- 我們就來詳細的看看這樣的瓜子仁的味道是怎么樣的吧2020年03月04日
- 瓜子好吃如否，關鍵是炒制的火候?；鸷虿坏?，瓜子未熟，味生不香；2020年03月18日
- 不要小看瓜子體積雖小但營養卻很豐富2020年04月06日
- 面對瓜子的時候應該給孩子吃嗎？吃瓜子一定要選擇對孩子更健康的。2020年04月11日